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2017-06-03 07:26

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作为当今最常见的白肉之一,鸡肉是不少人在餐桌上的心头好。它是美国最受欢送的肉类,预计将在2020年景为寰球消费量第一的肉品。

Memphis Meats目前还在研发鸭肉,而竞品公司已经开端制造人造牛肉汉堡。

咱们常被迷信家忠告地球资源枯竭的问题,波及水、化石燃料、食物等。

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CEO Uma Valeti对媒体表现,利益是不言而喻的,人口的增加象征着对食品耗费的加剧,人造肉简直错误环境造成剥夺跟迫害,能够疾速批量地进行出产。而且,这也深得动保组织的欢心。

在整个培养的过程中,人类不必损害任何一只鸡。从统计学的角度,全部进程所需的水和土地仅为传统养殖家禽的1/10和1/100。

文章纠错

不外因为须要审批和传布到足够的大众认知,人造鸡肉贸易化的时光暂定2021年。

据华尔街日报报道,美国湾区的Memphis Meats公司近日发布开始供给完整在试验室经细胞培育所得的的鸡肉制品,或者说人造鸡肉。

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